Le Nazareth de la Vierge Marie

Il y a environ deux mille ans, Nazareth était un village inconnu de presque tous les habitants de la planète. À cette époque, la Rome impériale brillait de mille feux. Il y avait de nombreuses villes prospères sur les rives de la Méditerranée. L'agitation des marchands et des marins inondait de nombreuses rues et places des villes portuaires ou des emporiums commerciaux. Nazareth, en revanche, n'était qu'une poignée de pauvres maisons perchées sur des promontoires rocheux en Basse Galilée. Même dans sa région, elle n'était pas d'une grande importance.

La ville de Sepphoris, où se concentrait la majeure partie de l'activité commerciale de la région, était à un peu plus de deux heures de marche. C'était une ville prospère, avec de riches bâtiments et un certain niveau culturel. Ses habitants parlaient le grec et entretenaient de bonnes relations avec le monde intellectuel gréco-latin. Nazareth, en revanche, abritait quelques familles juives, qui parlaient l'araméen.

La plupart des habitants se consacraient à l'agriculture et à l'élevage, mais il y avait aussi un artisan comme José, qui, avec son ingéniosité et ses efforts, rendait un bon service à ses concitoyens en effectuant des travaux de menuiserie et de forge.

La maison de la Vierge Marie

La casa de María era modesta, como la de sus vecinos. Tenía dos habitaciones. La interior, era una cueva que servía como granero y despensa. Tres paredes de adobe o mampostería adosadas a la roca delante de esa habitación interior sostenían un entramado de ramas, maderas y hojas que servía de techo, y formaban la habitación exterior de la casa. La luz entraba por la puerta.

Allí tenían algunos útiles de trabajo y pocos muebles. Gran parte de la vida de familia se hacía fuera, a la puerta de la casa, tal vez a la sombra de una parra que ayudaría a templar el calor del verano.

Casi todos sus vecinos tenían una casa similar. Las excavaciones arqueológicas han sacado a la luz parte del antiguo Nazaret. En las casas se aprovechaban las numerosas cuevas que presenta el terreno para acondicionar en ellas sin realizar muchas modificaciones alguna bodega, silo o cisterna.

El suelo se aplanaba un poco delante de la cueva, y ese recinto se cerraba con unas paredes elementales. Posiblemente las familias utilizarían el suelo de esa habitación para dormir.

La jornada comenzaba con la salida del sol. Alguna oración sencilla, como el Shemá, y enseguida se iniciaba la dura faena. El Shemá es una oración, tomada de la Biblia, que comienza en hebreo por esa palabra, y dice así: “Shemá Israel (Escucha Israel), el Señor nuestro Dios es uno solo Señor. Amarás al Señor tu Dios con todo tu corazón y con toda tu alma  y con todas tus fuerzas.

Guarda en tu corazón estas palabras que hoy te digo. Incúlcaselas a tus hijos y háblales de ellas estando en casa o yendo de viaje, acostado o levantado. Atalas a tu mano como signo, ponlas en tu frente como señal. Escríbelas en las jambas de tu casa y en tus puertas” (Dt 6, 4-9).

La Vierge Marie et la préparation des aliments

L'une des premières tâches à accomplir chaque jour, après la prière, était la préparation du pain, l'aliment de base de chaque journée. Pour ce faire, Marie, comme le faisaient les femmes, commençait par moudre le grain de blé ou d'orge pour en faire de la farine. On a retrouvé des moulins domestiques en pierre de l'époque de notre Seigneur qui étaient utilisés pour cette tâche.

La farine était ensuite mélangée à de l'eau et à un peu de sel pour former la pâte, à laquelle on ajoutait une pincée de levure - sauf pendant la fête de Pâques. La pâte levée était utilisée pour confectionner des gâteaux ou des petits pains très fins, qui étaient cuits au four ou enterrés dans des braises et consommés fraîchement cuits.

La comida de cada día sería bastante parecida a la que conocemos actualmente en las regiones mediterráneas. El pan se partía con la mano, sin utilizar cuchillo, y se tomaba solo o con aceite, y acompañado por vino, leche, fruta, y cuando era posible por algo de carne o pescado. La leche se solía guardar en odres hechos con pieles de cabra cosidas, y se bebía directamente de los mismos.

Lo más probable es que casi siempre al tomarla estuviese ácida. De la leche también se obtenían la mantequilla y el queso, que eran alimentos básicos allí donde había ganados, como en Galilea.

Un autre élément important du régime alimentaire de ces personnes était l'huile. Les olives conservées dans la saumure étaient également consommées. Ils emportaient même de l'huile en voyage, dans de petites bouteilles plates en argile dont la forme rappelle celle d'une gourde. Il était également courant de boire du vin, qui avait tendance à être fort, et était donc généralement bu avec de l'eau, et parfois mélangé à des épices ou sucré avec du miel.

Parmi les ragoûts les plus courants figuraient ceux à base de pois chiches ou de lentilles. Les légumes les plus populaires étaient les fèves, les petits pois, les poireaux, les oignons, l'ail et les concombres. La viande la plus couramment consommée était l'agneau ou la chèvre, et un peu de poulet. Les fruits les plus courants étaient les figues, les dattes, les pastèques et les grenades. Les oranges, si abondantes dans la région aujourd'hui, n'étaient pas encore connues dans la Galilée où vivait Sainte Marie. Santa María.

Chaque jour, avant le repas, des prières étaient récitées pour remercier Dieu de la nourriture reçue de sa bonté. La bénédiction de la table se faisait à peu près en ces termes : "Béni sois-tu, Seigneur, notre Dieu, Roi de l'Univers, qui nous a donné aujourd'hui de manger du pain, fruit de la terre". Et la réponse était : Amen.