Επί του παρόντος, αυτός ο ιερέας από τη Γουατεμάλα είναι ο ιερέας της ενορίας El Señor de Esquipulas, καθώς και ο επισκοπικός εφημέριος του Νοτιοανατολικό Βικαριάτο της Παναγίας της Γουαδελούπης στην Αρχιεπισκοπή του Σαντιάγο της Γουατεμάλας. Μεταξύ 2005 και 2007, ο επίσκοπός του τον έστειλε στη Ρώμη για να σπουδάσει Εκκλησιαστική Ιστορία στο Ποντιφικό Πανεπιστήμιο του Τιμίου Σταυρού χάρη στην οικονομική υποστήριξη του Ιδρύματος CARF, η οποία τον βοήθησε να κατανοήσει καλύτερα την πίστη του και να τη μεταδώσει καλύτερα στους χιλιάδες πιστούς κατά τη διάρκεια αυτών των ετών. Κατά τη διάρκεια της παραμονής του στη Ρώμη, έζησε στο Ιερατικό Κολέγιο Tiberino, χρόνια κατά τα οποία μπόρεσε να εντρυφήσει και να τραφεί με την οικουμενικότητα της Εκκλησίας.
Στην παιδική του ηλικία, ο δον Λουίς Ενρίκε Ορτίζ έλαβε το σπόρο της πίστης στο σπίτι του, σε ένα οικογένεια γεμάτοι με την αγάπη του Θεού. Έμαθε από μικρή ηλικία ότι κάθε ευλογία ήταν δώρο από τον Θεό. Ακόμη και στις οικογενειακές δοκιμασίες, η απροθυμία δεν ήταν ποτέ επιλογή. Πάντα έλεγε στον εαυτό της: "Ο Θεός είναι καλός".
Μεταξύ των πιο ζωντανών αναμνήσεών του είναι η πρώτη του κοινωνία, το μυστήριο που άλλαξε τη ζωή του. Από τη στιγμή που έμαθε για την εγγραφή της στην προπαρασκευαστική κατήχηση, η λαχτάρα να υποδεχθεί τον Ιησού στα Άχραντα Μυστήρια έγινε ο φάρος της. Ήρθε η μέρα και ένιωσε κάτι ασύγκριτο. Τότε θυμήθηκε τη φράση της οικογένειάς της: "Ο Θεός είναι καλός".
Η κλήση στο ιεροσύνη δεν ακούστηκε σαν ξαφνικός κεραυνός, αλλά σαν ένα απαλό μουρμουρητό που εντάθηκε με την πάροδο των χρόνων. Η επιρροή της οικογένειας ήταν η πρώτη ηχώ, όπου η αγάπη του Θεού βίωνε καθημερινά. Στο πανεπιστήμιο, ο σπόρος φύτρωσε περαιτέρω κατά τη διάρκεια εθελοντικής εργασίας σε περιθωριακές περιοχές της Γουατεμάλας. Όπου κι αν πήγαινε, οι άνθρωποι του έλεγαν: "Θα γινόσουν σπουδαίος ιερέας"Αυτή ήταν μια δήλωση που προβλημάτισε τον νεαρό Λουίς Ενρίκε.
Έμενε έκπληκτος κάθε φορά που το άκουγε, γιατί ήταν μια πολύ προσωπική ιδέα που δεν είχε πει σε κανέναν. Ωστόσο, σύντομα κατάλαβε ότι ήταν ο Θεός, χρησιμοποιώντας τις φωνές των γύρω του, που τον καλούσε να υπηρετήσει στον θερισμό του. Η μυστηριακή ζωή και η αίσθηση όλης της αγάπης του Θεού τον οδήγησαν να κάνει το οριστικό βήμα. Χωρίς να μετανιώνει, επιβεβαίωσε ότι ο Θεός ήταν καλός, εκπλήσσοντάς τον ακόμη και όταν ο ίδιος ένιωθε ότι δεν το άξιζε.
Μεταξύ 2005 και 2007, ο επίσκοπός του του ανέθεσε να μεταβεί στη Ρώμη για να ολοκληρώσει την ιερατική του εκπαίδευση, σπουδάζοντας εκκλησιαστική ιστορία στο Ποντιφικό Πανεπιστήμιο του Τιμίου Σταυρού. Αυτό το κεφάλαιο της ζωής του στην αιώνια πόλη έγινε δώρο του Θεού για τη διακονία του. Κατοίκησε στο Κολλέγιο Ιερέων της Τιβεριάνας, απορρόφησε την οικουμενικότητα της Εκκλησίας και εξερεύνησε τα βάθη της πίστης του.
Το Πανεπιστήμιο του Τιμίου Σταυρού δεν του έδωσε μόνο ιστορικές γνώσεις, αλλά του άνοιξε τα μάτια για το θεϊκό έργο σε όλη την ανθρώπινη ιστορία. Η ιστορία της Εκκλησίας έγινε μια απτή μαρτυρία για το χέρι του Θεού. Ανακάλυψε πώς τα γραπτά πολλών αγίων και ποντίφηκων, στους οποίους δόθηκε ο τίτλος των Διδασκάλων της Εκκλησίας, έχουν ακόμη και σήμερα βαρύτητα. Πώς αυτή η σοφία, που εκπορεύεται από τον Θεό μέσω του Αγίου Πνεύματος, είναι λανθάνουσα και πολύ φρέσκια.
"Ο χρόνος μου στη Ρώμη με βοήθησε πολύ ως ιερέα, διότι έλαβα εργαλεία για να μπορέσω να διδάξω στους λαϊκούς ότι η πίστη μας δεν είναι φαντασίωση, αλλά έχει ισχυρά θεμέλια που κάνουν τον πιστό να συμμετέχει στη μελέτη του Θεού. Και τόσο πνευματικά όσο και προσωπικά καθιστά την υπηρεσία μας ουσιαστική, διότι η ιστορία μας δείχνει ότι ο Θεός δεν άφησε ποτέ τον λαό του μόνο του, αλλά κάνει πάντα τον εαυτό του παρόντα και μάλιστα στη ζωή μας με το να είναι ένας άλλος. Alter Christus"..Luis Enrique Ortiz, ιερέας από τη Γουατεμάλα.
Τα σχεδόν 25 χρόνια ιερατικής ζωής του Luis Enrique Ortiz τον οδήγησαν σε αμέτρητα μονοπάτια. Ανάμεσα στις πιο βαθιές εμπειρίες που έχει βιώσει ως ιερέας, αναδεικνύει τις επισκέψεις σε ασθενείς ως στιγμές όπου το έλεος του Θεού υλοποιείται. Αυτές οι συναντήσεις δεν είναι μόνο πράξεις υπηρεσίας, αλλά ευκαιρίες να αγγίξει κανείς τη θεότητα μέσα στην ανθρώπινη αδυναμία.
Μπροστά στις προκλήσεις και τους κινδύνους που αντιμετωπίζουν οι ιερείς στη σημερινή κοινωνία, ο πατέρας Ortiz τονίζει την ανάγκη τόσο για ακαδημαϊκή όσο και για πνευματική προετοιμασία. Σε έναν κόσμο σε συνεχή αλλαγή, όπου η πίστη αντιμετωπίζει προκλήσεις, ο ιερέας πρέπει να είναι ένας φάρος που φωτίζει το θεμελιώδες μήνυμα: την αγάπη του Θεού.
Η ιστορία του πατέρα Luis Enrique Ortiz είναι μια ζωντανή ιστορία πίστης, κλίσης και υπηρεσίας. Το ποιμαντικό του ταξίδι στην αρχιεπισκοπή του Σαντιάγο της Γουατεμάλας δεν είναι μόνο μια προσωπική μαρτυρία, αλλά και μια πηγή έμπνευσης για όσους αναζητούν το φως στο σκοτάδι. Η ζωή του, υφασμένη με θεία και ανθρώπινα νήματα, συνεχίζει να γράφει μια κληρονομιά αγάπης, υπηρεσίας και αφοσίωσης στο ταξίδι της Εκκλησίας.