Jeril Jose hører til det store ærkebispedømme Ernakulam-Angamaly i Kerala i Indien. Hans to ældre søstre følte også Guds kald og er tæt på at blive nonner i Poor Clare Franciscan-kongregationen.
"Siden skoletiden har han haft et stærkt ønske om at blive præst og dermed arbejde for Kristus. Dette ønske fik ham til at begynde på præsteseminariet efter at have afsluttet tiende klasse af grunduddannelsen. Han blev uddannet i tre år på Sacred Heart Seminary Minor Seminary, Kakkanad, og fortsatte med yderligere tre års filosofiske studier på St. Thomas Apostolic Major Seminary, Kottayam, Kerala.
I slutningen af min etårige pastorale erfaring sendte min biskop mig til Rom for at fortsætte min uddannelse.".