Jeril Jose appartient au grand archidiocèse d'Ernakulam - Angamaly de Kerala en Inde. Ses deux sœurs aînées ont également ressenti l'appel de Dieu et sont sur le point de devenir des religieuses dans la congrégation des Franciscaines - Poor Clare.
"Depuis ses années d'école, il avait un fort désir de devenir prêtre et de travailler ainsi pour le Christ. Ce désir l'a conduit à rejoindre le séminaire après avoir terminé la dixième norme de l'éducation de base. Il a suivi une formation de trois ans au petit séminaire Sacred Heart Seminary, à Kakkanad, et a poursuivi trois autres années d'études philosophiques au grand séminaire apostolique St. Thomas, à Kottayam, au Kerala.
À la fin de mon expérience pastorale d'un an, mon évêque m'a envoyé à Rome pour poursuivre ma formation.".